在家做饭请当心！你家冰箱里可能“有毒”，快自查看看

家里的冰箱，每天不仅被塞得满满当当，还要被开关无数次，各类肉菜食材、水果饮料、剩饭剩菜进进出出...... 

冰箱，你真的用对了吗？小编整理了冰箱使用的5大错误方法，快看看你犯过几个。 

▼冰箱使用的5大错误方法▼ 

1 生食熟食放一起 

全球卫生理事协会的一项“家庭卫生调查”显示：46%的家庭冰箱内部细菌超标，包括大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌等。 

其中，李斯特菌是引发食物中毒的罪魁祸首之一，在冰箱低温环境下也能大量繁殖，最常存在于猪肉、牛肉等生肉中，生牛奶和一些奶制品也容易被污染。 

如果把它们和熟食一起放冰箱，李斯特菌很容易污染熟食，一不小心就可能“病从口入”，轻者表现出呕吐、腹泻等中毒症状，重症患者会引发白血病、脑膜炎，孕妇感染概率比普通人高20倍左右，尤其要小心！ 

小编建议： 

不要把生肉和未消毒的酸奶放冰箱。 如果要放，一定要分层，且在放进去之前，用保鲜膜包好，防止交叉感染。 从冰箱取出的食物，不要立即吃，饭菜一定要重新加热煮透，瓜果用清水洗净才能吃！ 

2 长期不清理冰箱 

就像人不养生容易老一样，一年365天都在工作的冰箱不经常清洗，容易造成细菌滋生，产生甲烷、硫化氢等发臭气体，这也是冰箱经常闻上去臭臭的原因。 

夏季建议每周清洗一次冰箱，少的话也要每月两次。 

清理方法记住这5步： 

1、清空冰箱：切断电源，取走食物，冰箱内的果蔬盒用洗洁精洗净，晾干； 

2、自然解冻冷餐柜：一定不要用尖锐的物品铲除冷藏柜里的冰块，也不要用热毛巾敷，这样容易导致冰箱故障。 

3、内外擦干净：内部清洗完自然风干。有污垢的地方用牙刷沾着洗洁精轻刷，再用抹布擦干。 

4、死角别放过：提醒！冰箱门上的密封条是清洁死角，最好用酒精浸过的软布擦拭，冰箱背面的通风栅也别忘了！ 

5、活性炭除异味：也可以把柚子皮、橘子皮、柠檬皮、茶叶等放在冰箱一角去除异味。 

3 饭菜冷了才放冰箱 

曾几何时，小编也想当然的以为，热的食物放进冰箱，冰箱降温压力大，很容易坏掉，所以一定要凉了再放进去。 

这其实是个误解！放凉的过程，反而会滋生大量细菌。 

研究发现，饭菜炒好后，当温度下降，细菌就开始“入驻”了，只有快速冷却到7℃以下，才有利于抑制细菌繁殖，这就要求尽快把食物放进冰箱里面。

特别是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍！ 

当然，这确实会稍微增加冰箱负担，多耗一点点电，但与健康相比，很值得不是吗？ 

4 速冻食品反复冷冻 

速冻食品一经解冻要尽快加工食用，不宜再存放太久。如果在常温下存放时间太长，食物很容易变质，还可能引起食物中毒。 

 5 物品储藏不分冷冻冷藏 

有些家庭的冰箱，堪称“百宝箱”，不仅有各种各样的食物，还有药品甚至化妆品、护肤品。 

但是在放的时候，不注意区分冷藏和冷冻室，不仅放错位置，还经常遗忘。这个是很不好的习惯哦。 

冰箱的正确使用姿势，你get了吗？ 

最后提醒大家，冰箱内的食物尽快吃掉哦，放太久的话，即使没有细菌滋生，食物的营养价值也会下降~