关于方便面的传言，营养专家这样说！

随着天气越来越热，很多人不想做饭。所以最近方便食品的食用率也率攀高峰。很多人对于泡面的一些传言将信将疑，今天我们就从比较专业的角度来为大家解答一下。

1. 泡面的油盐含量很高吗？ 

真的很高。

 一般一个料包的钠含量就足够一个人一天的量了，所以请少喝面汤。 

常见的一份泡面大约有20%是脂肪。最近的《健康中国行动（2019-2030）》，其中提到了烹调油的推荐量，成年人人均每日食用油摄入量为25到30克，你可以比较一下，有的面饼135克，20%脂肪也就和一天的推荐烹调油用量差不多了。

2. 吃泡面喝雪碧会导致胃爆炸？ 

是有这个案例，当事人出现了急性胃扩张，但是并不能把原因直接归结到泡面和雪碧的头上，还是个人的问题。 

因为从生理角度，每个人的胃肠道都有很强大的调节能力，特别是胃，大家可以看一看那些大胃王的案例，他们在吃了很多东西后，胃的大小就会发生变化。 

所以健康人是不用担心胃爆炸的，至于雪碧，主要就是有大量的二氧化碳溶出，和泡面也没有什么直接的联系。 

3. 肝脏需要花32天解毒？ 

方便面是一种非常容易消化的食物，并没有证据显示有什么成分需要32天或者32个小时来解毒。 

谣言的来源主要还是对添加剂过于恐惧的缘故。 

4. 面碗的内壁有蜡？ 

首先，蜡在食品行业很常见，如果是食品级的，吃点也没什么事情。更何况真的要是泡面的内壁用了蜡，一用热水岂不就化了，等最后凉了又会漂在水面上，显然厂家不会这么傻…… 

所以实际上方便面的碗内壁并没有蜡，感到内壁顺滑是因为它是聚乙烯淋膜工艺的纸复合产品。