70万中国人因它丧命！竟还有人视它为“养生法宝”

「适量饮酒，有益健康」

这句无论是逢年过节、婚嫁宴请，还是中年危机、失恋破产都会听到的劝酒词，完美诠释了中国人心中的“酒文化”。

遇到喜事要喝两杯助助兴，遇到烦心事，更要一醉解千愁。

当喝酒变成了一种社交，劝酒就变成了一种“我是为你好”的社交礼仪，即使不会喝酒，出于礼貌，也要小酌两口。

但是！你一定想不到，这句常被用来劝酒的话，其实并没有任何科学依据！甚至，它还成为了每年害死70万国人的“隐形杀手”。

一

喝酒养生，其实是营销骗局 

俗话说：「小酌怡情」，在我们的“认知”里：适度饮酒，尤其是红酒，不仅可以抗氧化、美容，还能够软化血管，促进血液循环，对身体和心脏都有好处，喝酒养生的说法也让很多人深信不疑。

但你可能无法相信，这只是商家为了挽救红酒行业“不景气”的状态，而设计营销出的一场名为“法兰西悖论”的养生骗局。

所谓的“喜欢喝葡萄酒的法国人患心血管疾病和冠心病的风险更低”也已经被专家证实：只是用统计手段造成的假象。

诚然，葡萄酒中确实含有像白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化元素，但这些物质的含量实在是太微不足道了。

想「喝」出传说中的好处？基本不可能！

举个例子：一个68kg的成年人，要达到有效的剂量水平每天需喝750-1500瓶红酒。按照这个标准喝酒，可能没“喝”出效果之前，就先把自己撑死了。

而且，酒精对女性的伤害比男性更大，全球主流医生均不建议饮酒。

二

每18个癌症里，就有1个是喝出来的

除了红酒，喝其他酒的健康风险也一样存在。原因很简单，因为再好的酒，最重要的成分始终都是——酒精。

而早在很多年前，世界卫生组织（WHO）就已经把酒精（饮料）列为1类致癌物。

全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡都是酒精引起的。 换算一下就是，每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。

美国临床肿瘤学会（ASCO）曾明确指出：酒精的摄入与常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。更是和口腔癌，喉癌，食管癌等密切相关。

或许你要问了：难道不是因为喝多了才出问题？少喝点应该就没事了吧？

很抱歉，答案是：NO！

虽说所有的“脱离剂量谈毒性都是耍流氓”…但饮酒这件事，确实是有资格例外的。

有研究显示：和饮酒较少的人（0-100g/周）相比，每周喝酒100-200g的人，在40岁时寿命要减少6个月；喝200-350g的人，寿命减少1-2年；大喝特喝350g以上的酒鬼们，更是会少活4-5年。

简单来说就是：每周喝酒100g以上≈减寿6个月≈每天少活18分钟。

所以，无论你是“小酌怡情”，还是“适度饮酒”，疾病风险都会高于那些滴酒不沾的普通人。

而最安全的饮酒方式就是：不喝酒！

三

中国人喝酒致癌风险更高

酒精不仅致癌性强，致死率也同样惊人！

据国际权威医学杂志《柳叶刀》指出：在全球每年因各种原因死去的3200多万人中，由喝酒直接导致死亡的就有280万人！

而在中国，每年有70万国人因喝酒丧命！因酒精致死的人数排名居世界第一。

我们中国人的体质，其实是不适合喝酒的。更确切地说是，中国人喝酒，更容易致癌。

据台湾中央社报道，这和很多中国人都有酒精代谢的基因缺陷有关。

美国斯坦福大学医学院资深研究员陈哲宏说：我们常常发现许多中国人都有“喝酒上脸”的现象，而其它国家和地区的人并不像中国人那么容易脸红。

究其根本原因是：中国人多携带有突变的乙醛脱氢酶基因，导致人体无法有效降解乙醛。乙醛在体内积累后能导致血管舒张，看起来就是脸红筋涨，形成“喝酒上脸”的现象。

而乙醛是具有强致癌性的！ 所以，别再说什么“喝酒脸红的酒量更好”。那分明是「基因缺陷」在作祟。

这种基因原先为中国人所特有，后传至日本、韩国等东亚地区。在中国，70％的汉族人都具有这一基因。

因此，在喝酒这方面，中国人其实从一出生开始，就吃亏了。

然而，因为劝酒文化的盛行，我们对酒的态度向来包容，即便“饮酒伤肝”、“喝酒损胃”、“酒精抑制神经中枢”等医学忠告被屡屡提出，仍然改变不了国人对酒的热爱。

四

劝这几类人喝酒，相当于谋杀

既然在生活中，有些人无法杜绝喝酒，那我们最起码要知道喝酒的几种底线！

如果遇到以下几种情况，千万不要劝酒，否则，可能造成很严重的后果哦！

1

头孢配酒，说走就走

头孢类药物会和酒精互相作用，引起“双硫仑样反应”。在喝酒后 15 分钟到 1 个小时左右，可能会出现这些症状：看不清东西、脸很红、胸闷、头疼、心悸、恶心、呕吐，甚至丧命。

如果正在服用带「头孢」二字的药、还有氯霉素、酮康唑、华法林、胰岛素、格列本脲、氯磺丙脲、苯乙双胍、磺胺类药物的，千万别喝酒。

2

开车不喝酒，喝酒不开车

酒精会降低人的协调和反应能力，还会影响对速度和距离的判断。身体把酒精清除完全，需要一定的时间。

所以，午餐喝了酒，晚上都不适合开车，晚上喝了酒，第二天早上也别开车。

只要沾了酒，无论多少，都别开车。也不要劝聚餐结束后要开车的人喝酒。 「司机一滴酒，亲人两行泪」不是一句口号，而是实实在在的悲剧。

3

容易脸红的人，少喝酒

前文已经说到，很多中国人都有酒精代谢的基因缺陷，因此大量乙醛堆积在体内，无法代谢出去，对身体会有很大的损害。

这可不仅仅是看上去脸红那么简单，乙醛的致癌性是很强的。

当然，这不是说喝酒不脸红的人就可以放心喝。过量喝酒，无论是否脸红，都会带来很多健康风险。

4

备孕、怀孕、哺乳期的女人，杜绝饮酒

孕妇喝酒会给胎儿发育带来不良后果，酗酒更有可能导致胎儿畸形。

酒精也会进入乳汁，哺乳期母乳喂养的妈妈如果喝酒，可能会影响孩子的认知功能，损害宝宝的生长发育。 

5

肝脏不好的人，不要喝酒 

酒精进入人体后，主要都靠肝脏来代谢。 如果本身肝脏就已经出现问题，还继续喝酒，可能会导致肝细胞发生不可逆的损伤，甚至纤维化。

继续发展，肝脏就会永久失去弹性，变成肝硬化，进而还可能发展为肝癌。

而且，肝硬化是无法逆转的，除了换肝，无法治愈。

6

混搭酒不要喝

不少人喜欢把酒与酒、酒与饮料混在一起喝，殊不知这样的危害更大。

① 白酒+啤酒

二者混合饮用容易使醉感提前到来，更容易对脑、肝、肾、胃造成损害。

② 白酒+浓茶

浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏的负担。

③ 烈酒+红牛

红牛属于功能性饮料，而功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素等。

如将其掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷。

④ 红酒+雪碧

雪碧中的二氧化碳会使胃壁细胞内的酶活性增强，破坏胃黏膜屏障，同时，加剧胃酸分泌，有可能造成胃出血甚至胃溃疡。

我们总是习惯把酒和情谊、胆识挂钩，却很少把酒和生命放在一起考量。

在小安看来，酒并不是一个好东西，能少喝就绝不多喝，能不喝就绝不少喝。 最最重要的是，别再打着以“养生健康”的名义劝人喝酒了！

参考文献：

[1] 国外医学情报-《酒精致癌实验》[J]. 1980(14)

[2] 基础医学与临床-《喝酒易脸红提示罹患癌风险高》2017(4)

[3] 中华全科医师杂志- 《"少量饮酒有益健康"吗？》2010, 9(4)

[4] 中国药物滥用防治杂志-《适度饮酒与心血管健康:误解与真相》2015(3):181-186.

[5] 首都师范大学学报(自然科学版)-《乙醇对人工流产新鲜绒毛雌二醇分泌的影响》1992(4):65-68.

[6] 科普中国-《酒量能不能练出来？喝酒脸红的人更能喝？关于喝酒，你需要知道的真相...》2020(10)

[7] 健康时报-《适量饮酒有益？不存在！》2018(8)

[8] American Journal ofPublic Health-《Alcohol-Attributable Cancer Deaths andYears of Potential Life Lost in the United States》2013, 103(4)

[9]Addiction-《Alcohol consumption as a cause of cancer》2017,112(2)

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