吃什么可以预防老年痴呆？

老年痴呆，一个离我们并不遥远的名词，从某种意义说，它比癌症还可怕被称为上帝最恶毒魔咒，因为其病因至今未明没有药物可以治愈。

研究显示：在老年痴呆症症状出现的前11~15年，就会认知障碍迹象发生。

今天，我们来说一下我们每个人每天都要接触的一日三餐，如果靠吃就能远离痴呆，你做不做呢？

MIND科学饮食法

美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志介绍了一项最新研究成果：MIND饮食，有助于保护老年人的记忆、预防痴呆症。

MIND饮食是地中海饮食与DASH（“阻止高血压饮食模式”的英文缩写）饮食的结合。

澳大利亚新南威尔士大学的研究人员，调查了1220名60岁以上的老年人在12年中的饮食情况，并记录和评估了其认知能力。

结果显示，坚持MIND饮食模式的人患轻度认知障碍或痴呆症的风险下降了19%。

这项研究首次证明坚持MIND饮食可以有效预防痴呆症。

这些东西要多吃！

1、每天主食以全谷物为主，杂粮、杂豆占三分之一。 

2、每天多吃绿叶蔬菜（菠菜最好）和一种非绿叶蔬菜如：菜花、西红柿、黄瓜等。

3、烹调油以橄榄油为主，吃不惯也可以选山茶籽油等。

4、每周至少吃两次鸡、鸭等禽肉 ，但不包括油炸的炸鸡。 

5、每周至少吃一次鱼，优先推荐富含脂肪酸的金枪鱼、三文鱼等。

6、每周至少吃两次浆果类水果，如蓝莓、树莓、草莓等。 

7、多吃坚果，但不能过量，每天10克。

少吃或者不吃！

1、限制红肉（牛、羊、猪等），每周量不超过四个手掌的大小。

2、限制甜品、奶油、奶酪、黄油及加工零食。

3、限制油炸食品，实在想吃建议隔周一次。

4、限制饮食过饱。

文章来源：天津中医一附院官方微信