别急！饭不能吃太快！

在当下快节奏的生活中，你会选择用多长时间吃一顿饭？

用最快的速度解决所有事情仿佛已经成为了日常习惯，包括吃饭。

但是这种快速的进食正慢慢损害我们的身体！

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吃饭太快，患糖尿病风险高

我们都知道吃太快不利于消化，但是你知道吗？

吃太快还是糖尿病的独立诱发因素！

这是因为吃饭太快，大脑来不及反应出是否吃饱，故而容易吃得更多，同时体内血糖变化过快，损伤负责血糖平稳的胰岛功能，长此以往易导致糖尿病。

糖尿病是一种常见的代谢紊乱，其特征是血糖升高。

糖尿病可引起心脏病、冠心病、脑血管病、视网膜血管病、肾动脉硬化、四肢动脉硬化等并发症。

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吃饭太快，还有这些“危害”

*易胃结石

吃饭速度越快，帮助消化的唾液就来不及混合到食物中，从而加大肠道的负担。

同时，吃饭过快极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，形成胃结石。

*容易发胖

大概从开始吃饭15分钟开始，血糖值会有显著上升，在30分钟达到峰值，此时大脑便会“告诉”肠胃吃饱了，从而降低食欲，停止进食。

如果吃太快，大脑会来不及反应。

*损害牙床

吃饭速度快，咀嚼次数少，会导致下颚退化，使牙床变得脆弱。

《中国居民膳食指南》中提到：用15~20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。

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用这四招阻止吃饭太快

*早餐

将早餐分成两顿吃，第一顿吃完后可以在10~11点之间，再吃点水果，坚果，酸奶等，当成零食吃。

*午餐

吃饭时认真数一下自己咀嚼了多少次，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上，速度自然就会放慢。

*晚餐

一般来说，凉拌蔬菜最能降低吃饭速度。因为生食不多咀嚼就难以下咽。

粗粮也是一个选择，比如吃全麦馒头的速度会比吃白馒头的速度慢上一些。

*烹饪方法

把食物做得体积膨大，能量密度偏低。就算感觉吃饱了，实际上却没有吃进过多的干物质。

这样吃饭速度会放慢，发胖的危险也会减小。