营养素补充剂成分剂量多少合适？ 抗氧化的值得买吗？

营养素补充剂现在越来越普遍，几乎走入了千家万户的家门。那么成分剂量多少合适？抗氧化的值得买吗？ 今天就和小编一起来看看吧！

01 成分剂量多少合适？ 

虽然不同品牌的营养素成分没有本质区别，但即便是复合型补充剂，不同品牌产品中每种营养素的具体剂量还是略有差异。 

大家还是要仔细看下营养素成分表，选一款更适合自己的产品。

每日营养素参考值的百分比 

但对于一般人来说，很难记住每种营养素的参考摄入量（RNI,Recommended Nutrient Intake），一个比较简单的办法就是看成分表中的每日营养素参考值的百分比（是一粒补充剂中某种营养素的剂量与每天参考摄入量的比值）。 

如果为100%，说明吃一粒补充剂即可满足该营养素一天的需要量。100%或低于100%，通常是比较安全的，过量的风险较小。 

如果超过100%，就得看具体是哪种营养素了。如果是B族维生素、维生素C等水溶性维生素，多摄入的部分会随尿液排出体外，不会在体内蓄积，不存在过量的风险。 

但像维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，如摄入过多会在肝脏内蓄积，导致中毒。 

一些矿物质也会各有不同。 

不同营养素补充剂量注意要点 

碘：不含或50μg最好 

日常常规食用碘盐的情况下，通常不需要再额外补充碘。有些甲状腺疾病甚至需要严格控制碘的摄入。 

因此，复合型补充剂中不含碘或碘含量为50μg/mcg最好；如果碘含量为150μg，更适合孕妇，对普通人来说稍高。 

维生素D：每天至少400IU 

我国居民维生D缺乏较普遍，要注意补充。 

每天至少补充400IU（=10 μg/mcg），再多点的话，1000-2000IU也是可以的。 

维生素A：每日营养素参考值百分比100%足够了 

维生素A是脂溶性维生素，过量易中毒，所以，复合型补充剂中的剂量一般为每日营养素参考值百分比100%。 

另外，如果标明维生素A来源于β-胡萝卜素的，也算是产品的一个优点，因为会比单纯的维生素A安全一些。

02 抗氧化的值得买吗？ 

总体来说，抗氧化还是天然食物好一些，抗氧化补充剂的效果并不好，往往并不能起到大家期待中的预防癌症、抗衰老的作用。 

蕃茄红素 

它确实是一种安全的天然抗氧化剂，但并没有什么神奇作用。 

而且你通过番茄、番茄酱等食物来获得番茄红素的话还能同时获得美味。 

维生素E 

它也是一种抗氧化剂。以前一些临床试验发现，对于阿尔茨海默病等疾病也有一定的疗效，但是很多研究也发现，长期吃维生素E反而增加了人群死亡率…… 

另外，维生素E是脂溶性维生素，过量摄入会有中毒的风险，考虑到国内烹调油用的多，往往可以摄入充足，所以，并不鼓励大家为了所谓的抗氧化效果大量服用维生素E。